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Pollo marinado al Limón y Cilantro

Ingredientes

1 paquete de Bolsas Storeit® para Congelar
2 pechugas de pollo sin hueso
1 cucharadita de sal de mar
1 cucharadita de pimienta cayena
4 limones
2 limón amarillo
1/2 manojo de cilantro fresco
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de tomillo
aceite de oliva al gusto

Preparación

Sazona las pechugas con sal y pimienta. Reserva.
Exprime los limones agrios. Rebana el limón amarillo.
En un vaso de licuadora, agrega el jugo de limón, el cilantro, comino, orégano y tomillo. Muele perfectamente.
A una Bolsa para congelar Storeit® añade la marinada que preparaste, los limones amarillos e incorpora el pollo, cierra la bolsa y revuelve vigorosamente. Marina por 2 o más horas.
A una sartén, agrega el aceite. Seca perfectamente las pechugas de pollo.
Asa el pollo junto con los limones amarillos.
Corta la pechuga, y entre cada corte, colócale una rebanada de limón amarillo. Sirve.

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